重庆市总商会餐饮商会会长严琦：

　　在走出重庆的商帮中，开县帮以经营成都小吃而引人注目。长期以来，成都小吃中绝大部分本身就是重庆开县人所开设，因此，此次改编为“渝满天”，让这个品牌有了真正的归宿。它的成立不仅仅是商帮自己的力量，背后更有政府的支持和推动。

　　响亮的名字对品牌的经营至关重要，我觉得“渝满天”的名字并不响亮，念起来甚至有些拗口，并没有突出重庆的地域特征。比如一些外国人或许并不知道渝就是重庆，所以，我建议干脆改成重庆小吃，这个名字显得更加直观、通俗易懂，也就更容易聚集人气。重庆小吃历来就非常有特色，对那些在京城想体验重庆小吃或者怀念重庆小吃的人来说，即使“重庆小吃”不能注册成商标，也没有关系，就凭这几个字就可以聚集大量的人气，如果说重庆小吃的名字在京城能打出几百家，或者随处都看得到，那么重庆餐饮的影响力也大大的扩大了。也可以把店的徽标改成“渝满天”，但后面仍然显著地把重庆小吃标志出来。