去年以来一直扶摇直上的食用油价格，近期有止涨回落的迹象。据全国农副产品和农资价格行情系统监测，全国食用油价格近期整体稳中微降。而这个大多数市民的利好，却令部分囤油者陷入了两难境地：将囤积的油出手，售价比进价还低；如果不出手，又担心油价会继续走低。

　　食用油此次降价，是偶然，还是必然？油价未来将向何处去？

　　信报记者 廖青兰/文 张秀良/图 

　　两个囤油的老板

　　3月26日，黄泥 五黄大社区一超市。

　　超市老板何中打出一则降价广告，小黑板上写着：“食用油便宜卖了，买一送一，一桶也送货！”旁边是堆放着的数百桶各种品牌的食用油。

　　然而，在记者停留的近1个小时的时间里，仅有一个顾客前来买油。何中苦着脸对记者说，这几天都是这样，都亏本卖了，生意还是这样清淡。

　　何中囤油的举动缘于跟风。他告诉记者，今年元旦期间，他到盘溪批发市场批发食用油时，看见很多超市老板开着小货车在大批量进油。闲谈中，有的老板称，此时如果把全部流动资金都押在油上，也许能赚上一大笔钱。

　　“对呀！”何中的思路一下被启发了，便当即决定囤油。市场批发商对何中说，看在你是老客户的份上，才给你批这么多的油，现在盘溪所有批发商都在囤货，你要囤的话就动作快点，再晚就没戏了。

　　精明的何中在心中盘算了一下，目前销售一桶油的毛利大约15%。如果油价继续上涨，毛利率肯定也会不断增加，甚至有可能达到50%。而事实上，在过去的两个多月时间里，何中仅靠卖食用油就赚了1万多块，这是他过去不敢想象的。

　　3月2日，在食用油跃至最高价位时，何中再次来到盘溪批发市场，进了近500桶各种型号的食用油。

　　然而，这一次却没有那么幸运。3月4日，油价开始降了：红蜻蜓（5升桶装）一级菜籽油调整至77.9元%；一级大豆油降到75.4元；食用调和油虽然仍在高价位的85.5元上运行，但仍是降了。另外，鲁花4L装菜籽油由原来的78元降至59.9元；金龙鱼也适时推出了号称是为迎接新春和奥运的抽奖促销活动，奖项中包括赠送5L装玉米油等等。

　　何中开始以为，这样的降价只是生产厂家的促销手法，过不了多久价格会涨上去的。但是，他的想法错了。从3月4日开始，食用油价格一路低走，何中开始陷入矛盾境地。批发进来的油卖也亏本，不卖更亏。

　　在结束采访时，何中无奈地说，余下的200多桶油不知道什么时候才卖得完了。

　　据了解，像何中这样囤油梦碎的小老板并非个别。杨家坪一家超市的刘老板也是其中之一。不过，在油价突然止涨回落之时，刘老板并没有像何中这样，急于选择低价出手，积量远比何中多，而且动用了借款的刘老板，要作出亏本售油的决定并不容易；但如果不出售，油价如果继续走低，又该怎么办？

　　刘老板们陷入两难的决策困境。

　　超市抢油成为过去

　　3月以来的降价，并未带热大超市的销售。

　　进入春光明媚的3月，在国家及地方政策的双重调控下，前不久较为常见的，在超市特价专柜前疯抢食用油的场景已很难见到了。

　　3月26日，南坪好又多超市内，“大豆油降价了”的海报一经挂出，立马吸引了众多路人的眼球，但昔日见油疯抢的场面却没有在那一天发生。不少消费者在食用油专柜前面左顾右盼，询问销售人员有无其他促销活动。

　　在食用油价格高涨的时间里，售价七八十元的5升装菜籽油在各超市专柜经常品种不齐。现如今，记者在超市看到，同类价格的食用油货源十分充足，超市货架内几乎没有空缺，不管是本地红蜻蜓还是外地的金龙鱼、福临门都很充足。

　　记者在采访中了解到，住在人和街附近的市民大都喜欢到位于人和街的市油脂公司门市去购买散装油。在油价疯涨的那两个月里，这里几乎是天天门庭若市。据称，来的人当中不仅仅是当地的，还有南坪甚至江北的市民，甚至发动全家来买油，但这一现象已经成为过去。

　　根据江北区物价局最新的统计报告显示，盘溪粮油市场的散装菜油批发价已由8.4元/斤降为7.5元/斤，降幅10.7%；散装色拉油批发价也由8.4元/斤降为7.2元/斤，降幅16.6%。

　　而此前，部分超市老板的进货价为7.8—8元/斤，高于现在的批发价。

　　此外，鲁花4L装菜籽油由原来的78元降至59.9元；江北世纪新都超市、重百观音桥超市红蜻蜓5L一级菜籽油由81.50元/桶降为77.90元/桶，降幅4.4%,永辉超市观音桥店散装色拉油也由7.98元/斤降为7.68元/斤，降幅3.7%。

　　这一组数据意味着，从去年以来一路走高的油价开始回落。进入2007年1月，我国食用油供求趋紧，一轮接一轮的食用油涨价接踵而至。

　　“组合拳”打压油价

　　记者近日从市商委了解到，为保证食用油的供应，该部门曾在食用油频繁涨价时发出紧急通知，即在原有7500吨散装菜籽油储备的基础上增加5000吨储备油，每天投放120吨以确保主城区市场需要。

　　市粮食局综合调控处有关人员告诉记者，市粮食局方面针对价格上涨，也采取了一系列措施力保食用油市场的供应和价格稳定。其不仅向国家发改委、国家粮食局申请动用中央储备油，以保证市场供应，平抑市场价格；还对市油脂公司的商品油采取临时调控措施，对出现断档脱销的地区，由市粮食局实行调拨，有计划地销售；对缺油的区县，由市油脂公司组织油源，投放当地市场。

　　在组织进口方面，粮油集团加快与外商谈判进程，抓紧落实订购合同，组织食用油进口组织国有粮食企业抓好今年市内油菜籽收购工作；组织重点国有粮食企业到境外建立优质油料生产基地。

　　另外，记者从市财政局办公室的罗玲处了解到，“两节”期间，该局安排资金850万元，用以补贴市油脂公司投放全市储油发生的加工费、包装费和销售费。为解决该企业流动资金的困难，还提前拨付市储油储存费用利息补贴140万元，并对已经空库的市油脂公司继续给予储存费用利息补贴160万元。

　　罗玲在答记者问时明确表示，如果重庆现有库存油销售后，食用油市场紧张状况仍未缓解，市油脂公司将继续向市外采购食用油，并按市物价部门核定的价格投放市场，到时所发生的亏损市财政继续予以补贴，直至今年新菜籽上市。

　　油价未来稳中有降？

　　在采访中，重庆市粮油集团总经理金浩向记者透露，如今粮油集团已抓紧江苏红蜻蜓食用油厂的精炼加工，集团下属的市油脂公司更是组织到湖北、江苏等长江中下游地区油料主产省抢油源，加大国内采购力度。

　　以上种种措施的及时落实，为我市粮食部门满足食用油市场供应提供了强大的财力保障。金浩表示，目前重庆食用油市场供应已恢复平稳。

　　国家和地方平抑物价所采取的措施，对此次食用油价格下调起了非常大的作用。市粮食局对此作出评价，如今部分食用油价格大幅下降的重要原因，是国家和地方向市场投放国储油，扭转了前一段市场上部分食用油品种供应紧缺的局面。

　　在重庆，市相关部门相继出台的措施和对市油脂公司的补贴、在全国范围抓抢油源和组织进口也成为促使食用油价格下调的关键。

　　在这样的形势下，加之国际期货近期价格大幅下跌，如色拉油由原16000元/吨降为13000元/吨。业内人士预计，虽然食用油在一段时间内仍会高位运行，但已经开始呈稳中有降的趋势。