■林叶颜

　　又是一年圣诞、元旦，这个温暖的冬天里，广州又来了咸潮。每年冬天或极度干旱的时候，珠江水位骤然降低，大海的咸水开始回流。伸手捧一捧江水，咸滋滋的。怪不得广州师奶、老街坊打趣说：今天炒菜又省盐了！

　　跟水利部门朋友打交道，他们常把一个词挂在嘴边：“抢淡压咸”，意思是，咸潮肆虐已久，影响日常饮水，搞得自来水厂都没淡水水源了，身边的江水盐度严重超标。无奈之下，大家只要跟海水抢时间，等到海水落潮、淡水充沛时，赶紧开足马力储备淡水。于是乎，每到一回咸潮时，我们便天天与“抢淡压咸”一词打交道，叫着叫着就说成了“抢咸压淡”，进而又演化成“抢咸鸭蛋”。

　　老街坊们习惯了这一切，几十年前珠江尚且干净时，那时咸潮来得也少，每来一次时倒乐坏了不少老街坊，他们你一瓢我一碗地舀上来澄着，经过简易处理后便倒进锅里炒菜。人人都知道海水不能喝，用海水炒的菜还能吃么？原来老人们只放少量咸水，不仅省了盐钱，还的确对身体无大碍。

　　如今事过境迁，每遇海水倒灌时，珠江边上便弥漫一股怪味儿，用一个常挂嘴边的词形容最恰当———不咸不淡。第一次遭遇咸潮时，我才真正体会到这个词的真正含义，闻了之后给你说不出的憋屈感，搞得全身湿漉漉、咸巴巴的，虽然身边还吹着寒风。以往情侣们最爱逛珠江夜景，但若碰上了咸潮，谁都会觉得不自在，心间难免打起小疙瘩。

　　说起咸潮的形成，多半人只知道跟天文有关，形象点说，就是淡水压不住海水，被海水冲进了内河。我遐想着，再来一波咸潮时，打开窗户会不会嗅到咸湿的海风，会不会看到露出脊背的鲸鱼或跃出水面的海豚，哪怕是一群乌贼、海鸟也好。如果真能见到，那可是一番难得的奇观，宛若海边之迷人仙境，那我们所住的破房子也该变身“海景房”了。

　　事实上，这些远不是空想，广州珠江里的确常遇见某些海生物，不过只是短暂冒头而已，要么就是浮在江面上、被淡水“淹死”的海鱼。老前辈传言，广州以前确为临海渔村，现在的珠江位置恰为过去的大海，只不过后来海岸线不断南移，这才闪出眼前的珠江。

　　近些天来，珠江入海口常有挖砂船被逮到，许多人不明白，挖深河道不是件好事吗？可就因河道被挖深了，海水才更容易“入侵”进来。如果纵由他们挖下去，用不了多少年，南海打来一层巨浪，这个浪就能拍到广州市区珠江边。如果真到那时，广州可就是一年到头炒菜都不必放盐了，我们也该重新做回渔民了，每天跑很远地方挑淡水吃。想来真有点可怕，还是不要来的好，天天喝海水、嗅海风，那可是件要命的事！